Var Till Lunch, Mid-Wine Tour, I Napa Valley

Vinprovning i Napa kan vara bedrägligt knepigt. Inte den drickande delen, som naturligtvis väntar på dig runt varje vingårdsträckt kurva av Highway 29, i ferska palatsområden. Konsten planerar en dag där du kan dricka alla flätiga hytter och brutna mousserande viner du vill utan att bli slösad.

Det betyder att du behöver en bra lunch mitt på dagen. Helst en med mat lika bra som vinerna, som inte skärs i din värdefulla imbibingstid med en lång formell service. Vi är framför dig - och har redan skapat en perfekt sådan lista.

Addendum, Yountville

De som dyrker på altaret av den franska tvättkocken Thomas Keller kan smaka på sin berömda matlagning utan den lika berömda väntan på Addendum. Det handlar om så avslappet som det får i Wine Country. Ett enda uttagningsfönster bakom sin Ad Hoc-restaurang serverar skarpt tarm-och-blad-infusionerat kärnmjölksstekt kyckling med en bit majsbröd, bäst konsumerad vid ett picknickbord bredvid restaurangens örtträdgård.

Evangeline, Calistoga

Denna nykomling ger en fransk bistro vibe till vinland, men med en noterad Napa Valley spin-sett i "Croque Marin", gjorde en croque madame med miljonärens bacon. Kocken kommer från närliggande Solage Calistoga, på fastigheten Michelin-stjärnas Solbar restaurang. Evangeline är anlagd med rosmarin, lavendel och lindräd, med en del franska kvartalet stil och erbjuder mestadels uteplats sittplatser i trädgården.

Gås & Gander, S: t Helena

Den frodiga trädgårdsuteplatsen på detta offentliga hus har varit en populär mjuk lunchplats för dagstripare sedan den öppnade för några år sedan. Men det blev en ökning i sommar, när det lockade en Meadowood och French Laundry alumni för att leda köket. Rätter här reflekterar den omgivande bountyen av bra, säsongsbetonade produkter, som rakad och grillad asparges med salt torskfettar, en pocherad ägg och öring roe.

Ca 'Momi, Downtown Napa

Vid skördssäsongen kommer dörrarna till Napa nya italienska osteria att vara öppna och servera perfekt blåsiga napolitanska pizzor från vedeldad ugn, importerad från Italien. Förvänta sig traditionella italienska rätter, som stekt oxkoteletter med balsamisk glasyr och antipasti-tallrikar med husgjorda burrata.

Jenna Scatena är på San Francisco Bay Area beat för Resor + fritid. Du kan följa henne på Twitter på @Jenna_Scatena och Instagram på @Jenna_Scatena.

Mer bra läser från T + L:
• Worlds Top 50 Hotels
• Mat som är värd att resa för: Vad du ska äta och var du ska äta
• Bästa ställen att resa i 2015