Top 5-Marockanska Restauranger I Marrakech

Jag skulle berätta om marockansk mat, men-hmmmin mun är full. Marockansk mat är långsamt kokt och smak framåt. Bursting med kryddor, nötter och torkade frukter, det finns en söt och fin balans mellan marockanska köket. Om du inte har turen att bli inbjuden till ett lokals hus finns det några bra alternativ som erbjuds i Marrakech. Ett sortiment av tagines (en sorts gryta serveras i en konisk maträtt med samma namn) finns nästan alltid på restaurangmenyer. På fredagen kan couscous serveras med sju grönsaker hittas i stora krukor i marockanska restaurangkök, oavsett storlek. Många av de mer exklusiva marockanska restaurangerna har en meny som innehåller flera kurser. Att göra hela upplevelsen som mycket mer minnesvärd, de mer snygga restaurangerna finns nästan alltid i gamla gårdshus eller palats riads. Ta med din kamera och rubbande mage och bli förtrollad. Här är fem av mina favoriter.

Al Fassia

Många anser att Al Fassia är Marrakeshs allra bästa restaurang för marockansk mat. Det är också lite mer rimligt än några av de andra alternativen och låter dig beställa à la carte, i stället för att binda dig till de du vill äta-fem-kurser-som-det-eller-men-menyerna som finns på andra ställen. Därför är reservationer avgörande. Lyckligtvis finns det två platser, om du finner att man redan är bokad.

Dar Moha

Dar Moha är det perfekta sartorialvalet för den besökande gourmanden. Tidigare ägd av modedesigner Pierre Balmain, detta nittonde århundradet riad har en elegant trädgård och serverar lunch och middag. Celebrated Chef Moha (efter vilken restaurangen heter) var presenterad på ett CNN-resor segment på Marrakesh i 2014 (med, ahem, din sanning).

Dar Yacout

Grande dame Marrakesh marockanska restauranger, Dar Yacout är restaurangen så ofta sett i soffbordsböcker på Marrakech, med en stor mash-up av stilar. Maten är bra och har en fast meny. Förra gången jag var på Dar Yacout, var den marockanska kungens vackra mamma med en grupp vid bordet bredvid mina och såg skarpt i en silkekaftan; det ensamma var mer än värt priset på antagning.

Le Fondouk

Det här är den marockanska restaurangen som vi ofta skickar våra egna gäster till, för att den går utöver marockansk mat (nyckeln till de superbehövliga ätarna i gruppen). Menyn har ett bra utbud av alternativ, inklusive marockanska, italienska och franska. Designen är under tiden snygg och lite mer modern än de andra marockanska erbjudandenen i staden.

Le Tobsil

Detta är det mysigaste kanske av marockanska restaurangerna. I ett litet men vackert marockanskt gårdshus kommer du att äta på ett hav av röda mattor, med melodisk levande marockansk musik som tyst spelar i bakgrunden. Förvaltas av ett franskt par som älskar Marocko, erbjuder Tobsil en fast meny, inklusive vin, med flera kurser.