New App Reserve Är Uber För Restaurangreservationer

Grundarna av Uber har redan stört taxibranschen världen över - nu tar de på restaurangutrymmet med fristående appreservat. Debutprodukten genom att starta studio Expa (skapad av Uber grundare Garrett Camp), lanserar idag med service i New York City, Los Angeles och Boston. Så här fungerar det.

Grunderna:
Reservet blir allmännens digitala concierge. Anslut grundläggande parametrar som tid, datum och partistorlek för din bokning, och det kommer att erbjuda en kurerad lista över betalda restauranger som kan passa räkningen. Välj de som intresserar dig, och det kommer att söka upp tabeller för dina räkning, uppdatera dig via SMS på vägen.

Inside Track:
Varför vänta på en digital concierge för att få dig ett bord när andra appar kan du göra samma sak med två klick? Exklusiv tillgång. Reserve lanseras med ungefär 90 buzzy restaurangpartner i New York och Boston, och i stället för att kräva dessa anläggningar för att garantera ett visst antal bord för Reservgäster, använder de flexibilitet som sin fördel. Gäster föreslår ett tidsintervall, och efterfrågar ett bord mellan 7 och 8: 30 till exempel, så att restauranger bättre kan hantera flödet av service under en natt. Om en matsal väntar på en crunch vid 8PM, är restaurangen bättre rustad att betjäna alla - och upprätthålla beställningen i köket - genom störande reservationer. Det är där Reserve kommer in, vilket skapar en win-win-situation för både diners och företag.

VIP Touch:
Precis som Uber, har Reserve som mål att höja servicestandarden inom sitt spelfält. När du ställer in appen kommer din profil att innehålla föredragna kreditkort, tippbelopp och mycket mer, så att du kan betala för din kontroll via smartphone utan att ens trycka på en knapp. (Naturligtvis kan tipsbeloppet ändras beroende på tjänsten.) En sammanfattning av din faktura, inklusive en platt $ 5 avgift för bokningen, skickas till dig om att du har spunnit din måltid. Reserve arbetar också med restauranger för att skapa förhöjda serviceupplevelser i matsalen. Till exempel kan ditt profilfoto användas av värdinnan, så att han eller hon kan hälsa på dig när du går in i restaurangen för första gången.

Restaurangerna:
Som du kan förvänta dig, är reservans partnerlista en imponerande, inklusive svåra bokmärken som Carbone, ABC Kitchen och Bar Bolonat. De bråkar inte på matkoteletterna.

Domen:
Eftersom inventarier inte garanteras kommer det inte att konkurrera med den ständigt växande listan med trendiga sista minuten-applikationer som Table8, Resy eller KillerRezzy. Istället kommer Reserv att sträva efter att stjäla spotlighten från OpenTable-speciellt när det gäller buzzy, diskriminerande konsumenter som inte vill sikta genom oändliga sökresultat. Det är ett spännande nytt alternativ, och vi kommer ivrigt att använda - så länge det kan följa med de ständigt föränderliga restaurangscenen på sin målmarknad och uppnå höga framgångar med dessa reservationer.

Nikki Ekstein är assistentredaktör på Travel + Leisure och en del av Trip Doctor News. Hitta henne på Twitter på @nikkiekstein.

Också på Resor + fritid:
Möt våra lokala experter
Weekendresor: New YorkBest New Restaurants i Boston