Jeanine Sanz Bernays 12-Dags Kulinariska Resväg Runt Om I Argentina

Jeanine Sanz Bernay är medlem iResor + fritids A-List, en samling av de bästa resehandledarna i världen, och kan hjälpa till att planera din perfekta resa. Nedan är ett exempel på vilken typ av resplaner hon skapar. För att jobba med Jeanine, kontakta henne på[E skyddas]

Dag 1: Anländer i Buenos Aires

Anländer i Buenos Aires. Din chaufför kommer att vänta på dig för att du ska ta dig till ditt hotell. Du kommer att ha resten av dagen på din fritid. På kvällen kommer din chaufför att ta dig till en dold restaurang, en av Buenos Aires högsta dörrestauranger med fokus på argentinsk kök.

Stanna kvar:Legado Mitico

Dag 2: City & Culinary Exploration

Idag kommer du att utforska Buenos Aires, stoppa längs vägen och smaka på Argentinas delikatesser. Tillsammans med dina guider kommer du att utforska varje grannskap och dyka in i stadens unika arkitektur och historiska platser. Du kommer inte bara att lära dig om Argentinas historia, men du kommer också att smaka magnifika livsmedel längs vägen. Vila upp på eftermiddagen, som vår tango-mästare kommer att hämta dig senare på kvällen för att ta dig till en lokal milonga (Tango danssalar) för att dansa natten bort.

Stanna kvar:Legado Mitico

Dag 3: Tigre

Din guide tar dig upp på morgonen och tillsammans går du till järnvägsstationen för att gå ombord på lokaltåget till Tigre. Gå till hamnen för en otrolig upplevelse. Du kommer ombord på din egen klassiska båt, navigera över de dolda floderna i Tigre Delta, och ha en hemlagad lunch ombord. Kaptenen visar också sina talanger med "bandoneon" (Argentinas unika instrument). Senare på eftermiddagen kommer du tillbaka till ditt hotell på tåget med din guide och vila upp för ditt flyg ut nästa morgon.

Stanna kvar:Legado Mitico


Dag 4: Avresa till Bariloche

Efter frukost tar din guide dig för att ta dig till den lokala flygplatsen för ditt flyg till Bariloche. Det är känt för sina sju sjöar, flugfiske, vandring och vackra landskap. Vid ankomsten väntar din chaufför på dig om du vill ta dig på en kort vandring för att bli bekant med din omgivning. Under denna vandring får du chansen att njuta av den symboliska Argentine Mate (te).

Stanna kvar:Lirolay Suites

Dag 5: Utforska Bariloche

Idag kommer du att utforska Bariloches magnifika landskap och historia, eftersom du slutar längs vägen för att smaka på flera av Bariloches lokala bryggerier. Tillsammans med din guide (en av dem är en mester sommelier och öl och whiskyspecialist) kommer du att locka dina sinnen och få en fullständig bild av den lokala bryggeriet. Återvänd till hotellet tidigt på eftermiddagen med lite tid att slappna av och njut av utsikten över ditt hotell. Till middag, gå till en lokal restaurang och träffa internationellt känd kock Mariana Muller.

Stanna kvar:Lirolay Suites

Dag 6: Kajak genom Nahuel Huapi Lake

Efter frukost tar din guide dig upp för att utforska och vandra genom skogen, upptäcka nya landskap när du kramar ner en liten kulle och sedan kajak dig igenom Nahuel Huapi-sjön. Du kommer att ha en bra picknick lunch längs din väg och prova unika patagonian smaker.

Stanna kvar:Lirolay Suites

Dag 7: Avresa till Mendoza

Idag går du till den lokala flygplatsen för ditt flyg till Mendoza. Vid ankomsten till Mendoza väntar din chaufför på att du överför dig till hotellet. Den centrala dalen i Mendoza är födelseplatsen för Argentinas vinproduktionstradition, som började för mer än ett sekel sedan. Vid händelsen, gör dig redo för en praktisk matlagning. Du kommer att träffa en lokal kock och förbereda empanadas mendocinas i leraugnen. Du kommer också att grilla kött och grönsaker på öppen eld med färsk chimichurri sås.

Stanna kvar:Finca Adalgisa

Dag 8: Vinprovning och vinolja

I morgon börjar din erfarenhet hos en gammaldags extra olivoljeproducent, där du lär dig hemligheterna att pressa och dekantera. Efteråt fortsätter du till en av pinnaclesna bland argentinska vinmakare: Mendel Wines, en liten gård som drivs av Roberto de La Mota och är känd för sin exceptionella kvalitet. Lär dig om sina produktionsprocesser, både vid vingårdarna och källarna innan du går till en berömd restaurang och vingård. Där kommer du njuta av en mångkursig parningsmeny med utsikt över Cordon del Platas snöiga topp. På eftermiddagen, överför tillbaka till lodgen och slappna av.

Stanna kvar:Finca Adalgisa

Dag 9: Vandra runt Quebrada del Condor

Quebrada del Condor ligger ca 100 km från Mendoza i Andes bergskedja. Det ligger inom Estancia Las Aguaditas, en plats där du kan njuta av naturen och uppleva traditionell gaucho-kultur. Andes kondorer kan ses över 6,000 hektar som har majestätiska landskap som är svåra att glömma. Du anländer till Quebrada del Condor, bemannad av äkta gauchos som bryr sig om djuren och jobbar landet. Innan du monterar hästarna måste en argentinsk tradition observeras: kompis frukost med medialunas (argentinska croissanter). Även för den ostabila ryttaren är spåret genom Cordón del Plata lätt att navigera, men livligt nog att hålla dig lyckligt vaken. Vandring är också ett alternativ här. Kocken Rodrigo Ruiz kommer att förbereda en riktig fest - handgjorda empanadas, prosciutto och färskt bakat bröd, förkolad grönsaksallad, grillad kött och öken - för när du kommer tillbaka.

Stanna kvar:Finca Adalgisa

Dag 10: Uco Valley

På morgonen kommer din chaufför hämta dig. Om du är en vinälskare är chansen att nämna Catena Zapata ringer en klocka. Nicolas Catenas vingård har hjälpt till att skapa Mendoza som en av världens nyaste vinmakare. Du kommer att smaka på sin fantastiska produktion och lära dig om invandrare från Spanien och Italien som först tog vinstraditionerna i regionen. Efteråt kan du njuta av en vacker bilresa till Uco Valley. Koppla av under lunchen på den skraj Finca La Azul, en garage storlek vingård. Därefter kommer du att checka in till ditt mysiga, privata reträtt, bland hundratals hektar vinrankor och fruktplantor.

Stanna kvar:Casa de Huespedes, Bodega La Azul

Dag 11: Vinprovning i Uco Valley

På grund av sina oöverträffade mark- och klimatförhållanden uppnådde Uco Valley världsigenkänning under de senaste åren som pärla i Argentinas vinregioner. Du kommer att besöka två av vingårdarna inom 1600-acre gemensamma vin äventyret som inleddes några år tillbaka av den franska vinmakaren Michel Rolland. Efter provsmakning av några skarpa Viogniers. Efteråt kommer du att gå till dold lokal plats specialiserad på fläskkött. Återvänd till din lodge vid vinodlingar på eftermiddagen. Njut av tiden vid poolen eller slappna av vid vingårdarna och njut av utsikten.

Stanna kvar:Casa de Huespedes, Bodega La Azul

Dag 12: Avgång

Din förare kommer hämta dig från hotellet på morgonen och tar dig till flygplatsen för din anslutande flygning hemma.