I Foton: Marocko Mindre Reser

Jag bokade biljetter till Marocko för att besöka Chefchaouen, staden blå. Inbäddat i Rifbergen, precis inåt från Tanger, är staden målade tusen olika nyanser av kobolt och indigo, vilket gör det till en fotografs dröm. Regionen - dess avkopplande atmosfär och livliga centra - visade sig vara mycket mer än landskapet ensamt.

De slingrande gatorna leder dig genom en stad som är mycket lugnare än mer traditionella marockanska destinationer. Medina huvudtorg ger en vilsam plats för att titta på människor, men så fort du behöver mer åtgärd kan du vandra genom butikerna som säljer lokalt tillverkade vävda mattor, filtar och kläder. Det är en stad som ber om att bli med på någon marockansk resväg.

Resan till Chefchaouen började i Fez, en stad vars buzziga atmosfär kompletterar den lugnare staden blå. Min man och jag reser ofta utanför den misshandlade banan, men för att navigera i labyrintliknande gatorna i Fez vände vi oss till en lokal guide. På grund av religiösa, kulturella och språkliga hinder har vi gynnats av att ha någon som kunde avslöja historien och traditionerna som annars skulle vara svåra att upptäcka.

Medina sikt och lukt verkar tidlösa: bröd och kryddor från marknaderna, åsnor som transporterar varor på ryggen genom de smala gränderna och fårskinn som ligger på gatorna som en påminnelse om den senaste religiösa festivalen Eid al Adha. Ännu svårare att glömma är ljudet av samtalet till bön.

Tillsammans skapade Chefchaouen och Fez ett gott dyk i marockanska sevärdheter och kultur. Resenärer till dessa städer bör förbereda sig för att deras sinnen översvämmas; Det är inte en erfarenhet som snart glömts.

1 av 24 Anna McKerrow

Fes El Bali

Den muromgärdade medinaen i Fez, känd som Fes El Bali, grundades i 8th century och är fortfarande en av de mest välbevarade gamla städerna i den arab-muslimska världen. Den kejserliga staden Fez anses Marockos kulturcentrum, och det har utsetts till UNESCOs världsarvslista.

2 av 24 Anna McKerrow

Zaouia Sidi Ahmed Tijani-moskén

Icke-muslimer får inte komma in i Zaouia Sidi Ahmed Tijani-moskén, men den vackra arkitekturen förtjänar en titt inuti dörren när du går.

3 av 24 Anna McKerrow

Bilfri Fez

Fez är hem till ett av världens största bilfria stadsområden. Inom medina är den vanligaste formen att transportera varor med åsna. Obs! Labyrinten i gatorna i Fez har sällan gatorstecken, så det är viktigt att komma ihåg visuella landmärken för att hitta vägen tillbaka till din riad.

4 av 24 Anna McKerrow

Det antika apoteket

Det antika apoteket i hjärtat av Fez medina är perfekt för att plocka upp löslöv, tvål och medicinalväxter och kryddor.

5 av 24 Anna McKerrow

Dofter och Arganolja

Apoteket lager en rad dofter, bland annat blandningar av muskus och gammal. Butiken säljer också Marockos berömda arganolja. Oljan är framställd av arganträet och används ofta för kulinariska och kosmetiska ändamål.

6 av 24 Anna McKerrow

Marockansk Nougat

Vandra genom gatorna i Fez, du kanske passerar några godisförsäljare som säljer nougat, en tjuv behandla som kan göras med sesamfrön, jordnötter och mandel.

7 av 24 Anna McKerrow

Restaurang Dar Hatim

Restaurang Dar Hatim är en vacker, familjeägt plats, sitter inuti ägarna hemma inom medina. När du är i Fez, prova traditionella rätter som tagine, kycklingpasta och en salladkurs som innehåller oliver och en mängd olika grönsaker.

8 av 24 Anna McKerrow

Marockanska Tanneries

Flera garverier pricker Fez medina. Den mest kända är Chouara-garveriet, som går tillbaka till nästan ett tusen år. Avbildad här, tannare suga ko, get, får och kamelskinn i kärl. Vissa innehåller blandningar av ko urin för att rengöra skinnet, medan andra innehåller duva för att mjukna hudarna. För att mjuka skinnorna står tannarna i kärlen för att kneda skinnen med fötterna.

9 av 24 Anna McKerrow

Staden vid havet

Omgiven av berg och ligger nära Medelhavet, är Chefchaouen mycket coolare än Marockos ökensorter längre söderut.

10 av 24 Anna McKerrow

En blå stad

Chefchaouen grundades i 1471 och målades blått i 1930s av judiska flyktingar som bor i Marocko. Blått antas symbolisera himlen och himlen.

11 av 24 Anna McKerrow

Marockanskt te

Marockanskt grönt te eller mintte serveras med varje måltid och kommer ofta i små dekorativa glasögon.

12 av 24 Anna McKerrow

Msemen Bröd

Msemenbröd, eller rghaif, är en fyrkantig pannkaka som ofta serveras till frukost. Degen stekas i en panna och kan serveras med smör, sylt eller sirap.

13 av 24 Anna McKerrow

Lokala Textilier

Gatorna är fodrade med inhemska hantverk, inklusive textilier gjorda i den lokala berberstilen. Merchants börjar ofta priserna högt, så se till att ta med dina bytesförmåga.

14 av 24 Anna McKerrow

Vävda filtar och mattor

Många affärer har egna vävstolar, och besökare kan köpa ljust färgade vävda filtar och mattor.

15 av 24 Anna McKerrow

Babouche

Babouche är traditionella marockanska läder tofflor utan häl. Besökare kan köpa dessa tofflor på garverier i Fez eller soukor i Chefchaouen.

16 av 24 Anna McKerrow

Gatukaféer

Det är inte ovanligt att gå ner på gatorna och se dussintals män som sitter i lokala kaféer hela tiden på dagen. Arabiskt kaffe är starkt som espresso, och kryddor som kanel tillsätts ofta.

17 av 24 Anna McKerrow

Blomkrukor

Krukväxter hänger på Chefchaouens väggar och accentuerar stadens pulserande blå väggar.

18 av 24 Anna McKerrow

Färsk juice

Av religiösa skäl förbrukar många marockaner inte alkohol. I stället är färska juice en vanlig dryck som är lätt tillgänglig i soukor och restauranger. Här pressar en man färsk apelsinjuice på hans ställning strax utanför Bab al Anser, medina-portens östra port.

19 av 24 Anna McKerrow

Kommunala ugnar

Du kan fortfarande hitta kommunala ugnar i Marocko. Här, för en liten avgift, kan lokalbefolkningen ha sin deg bakad i Khubz.

20 av 24 Anna McKerrow

Torkad mat

Torkade nötter, russin och fikon säljs på små matställen genom hela medina.

21 av 24 Anna McKerrow

Marockanska kryddor

Kryddor är vanliga i många marockanska rätter, som taginer, grytor och couscous. Några av de vanligaste kryddor som finns på marknaderna är gurkmeja, ingefära, saffran, paprika, peppar, kummin och kanel.

22 av 24 Anna McKerrow

Färska meloner

Platser och dofter av en lokal marockansk marknad kan inte missa. Avbildad här är en lastbil av gul melon som säljs utanför västra porten Bab el-Ain.

23 av 24 Anna McKerrow

Pulverformiga pigment

Pulverformiga pigment säljs längs vägens sida. När de blandas med vatten blir de de pulserande färgerna som täcker utsidan av byggnaderna i Chefchaouen.

24 av 24 Anna McKerrow

Chefcaouens fridfulla gator

Chefcaouen blir ett populärt europeiskt turistmål på grund av dess närhet till Spanien. Men när du vandrar bort från torget är gatorna tysta och fridfulla.