Bästa Vinbarer I Barcelona

Vin är en integrerad del av den spanska kulturen, och Barcelona är verkligen inget undantag. Med tanke på att du kan beställa en bra flaska för mindre än 20 euro i nästan vilken restaurang som helst i denna stad, är det lätt att förstå varför nästan alla dricker vin med sina måltider. Faktum är att överkomliga viner är en orsak till den stora expansionen av vinbarer i Barcelona under det senaste decenniet. Dessa nya barer firar också en ny generation av vinmakare i Katalonien, vilket skapar en atmosfär där vin är en del historisk kultur och roligt. Vissa anläggningar specialiserar sig på naturliga viner, flaskor med begränsad upplaga eller unga skapare som experimenterar med nya och olika druvor och smaker. Självklart finns det några dyra flaskor att köpa, men tro mig, du behöver inte spendera en förmögenhet för att smaka en utmärkt het i denna stad, som spanska kallar sina viner. Här är mina fem favoritplatser att utforska stadens vinkultur:

Bar del Plà

Camila, sommelier här, är en av de bästa i Barcelona, ​​och många människor kommer till denna bar bara för att prova sina husviner. Mina favoriter är de naturliga - inga tillsatta sockerarter, inga tunga maskiner involverade i bearbetningen och inga kemikalier. Prova Bassots (en torr, överdådig vit) eller Cosmic (en söt, elegant röd), och låt Camila ta hand om resten.

Kan Cisa

Denna bar har bara naturliga viner. Tjänsten kan vara långsam-verkligen långsam - och maten är inte utmärkt (för salt) men de vinerna utgör allt för det. Be om Partida Creus, en flaska grundröd som kostar mindre än 10-dollar men smakar som att det är värt mycket mer. Eller gå till Pur, ett franskt vin (från Provence) som är både mycket svårt att hitta och att glömma.

Monvinic

Detta är helt enkelt den största och mest ambitiösa vinbaren i staden, i Spanien, och möjligen i hela Europa. De serverar tusentals viner - föreställ dig källaren - tillsammans med god mat, allt till rimliga priser. Det är svårt att berätta vad du ska be om här eftersom de har praktiskt taget allting.

La Vinya del Senyor

Vinmenyn i denna bar är anmärkningsvärd och igen-priserna är rimliga, men den verkliga hemligheten är dess läge: det ligger i hjärtat av El Born, det yngsta och hippaste stadsdelen i Barcelona. Ta ett glas Penedés eller Costers del Segre på terrassen medan du äter lite skinka, och du förstår varför detta är en av de bästa platserna i staden.

Bar en Vins Moritz

Det kan tyckas konstigt, men denna vackra vinbar ligger i en ölfabrik. Det är utan tvivel en del av charmen till platsen, som alltid är full av patrons som (paradoxalt) är törstig för gott vin. Moritz serverar 400 bra Caldos, allt från Katalonien, och du kan till och med köpa viner av vikten. Prova en Priorat-ett klassiskt och mycket rikt vin från katalanska.