Bästa Etniska Äter I Jackson Hole

Jackson har inte vad du kan förvänta dig för internationell mat. Halvparten av dalens befolkning har förmodligen reste till Indien, men vi fick bara vår första årliga indiska restaurang på våren 2014. Ändå kan du äta på en annan sushi restaurang varje natt och inte upprepa i nästan en vecka. (Och de flesta av dessa måltider skulle stå ut, särskilt Nikai och Sudachi.) Thai är någonstans däremellan. Självklart har vi kinesiska restauranger, men inga som är anmärkningsvärda utöver det faktum att de är bland de längsta levande restaurangerna i dalen, trots att det alltid verkar vara tomt. Pearl Street Market och Aspens Market import ostar och salumis från hela världen, medan Osteria gör mycket av sin italiensk-påverkad stärkelse i huset. Persephone Café bakar och serverar franskinspirerade bröd och bakverk (huvudbager och medarbetare Kevin Cohane utbildad på Cordon Bleu i Paris). Åh, och trettio procent av dalens befolkning är infödd till Mexiko. Här är mina fem favoritplatser för globala köket:

Teton Thai

Teton Thai var inte dalen första Thai-restaurang, men de flesta är överens om att det är bäst, om än inte det mest prisvärda. (Förvänta din pad Thai att vara ungefär $ 5 mer än vad du är van vid.) Ät i Teton Thais intima, moderna rum i Teton Village, men du kommer inte att tänka dig.

Thailändsk tallrik

Väggkalendrar från 2010? Tapestries av elefanter exuberantly outfitted i paljetter? Flisade väggar målade i pastellfärger? Jackson Hole-lokalbefolkningen älskar Thai Plate, dold vid slutet av en trottoar från Cache St., för sin otrevliga lågmälda atmosfär, liksom dess hällande delar av äkta thailändsk mat.

Den indiska

Oavsett om du snaggar ett bord i restaurangen, eller vill gå mindre formellt och äta i baren, smör kyckling, uppfinningsrika cocktails och musslor är standouts på denna newish indiska plats ett kvarter från Town Square. Om du inte kan komma över den bestämda, inte-politiskt korrekta koloniala inredningen, tar de ut.

King Sushi

För en stad, dess storlek, har Jackson ett överraskande antal sushi restauranger - och de flesta försöker vara transportiva, vilket gör att du känner att du har lämnat Jackson bakom när du går i dörren. Fall i saken: King Sushi ligger i en stuga. Kabinen är historisk, men sushi är bland de mest uppfinningsrika och vågade i stan.

Sanchez

Lokalbefolkningen håller överens om det bästa mexikanska stället i dalen: den prisvärda, promenad-och familjeägda Sanchez, som ligger mellan Town Square och Snow King. Upp för debatt är det som är bättre: deras tacos-icke-fet och överflödig, särskilt veggie-eller deras fantastiska huevos rancheros.