Avokado Kommer På Bokstavligen Allt På Denna Nya Avokado Bar I Brooklyn

Avokadosälskare kan nu leda till världens första avokado bar, som öppnar officiellt i Brooklyn på April 7.

Påstår att vara världens första snabbbrygga avokado-bar, Avocaderia kommer att betjäna den krämiga frukosten på varje enskild objekt på menyn när den öppnas i Brooklyns industristad i Sunset Park den här fredagen.

Court of Avocaderia

Besökare kommer att kunna sänka sina tänder i en mängd olika avokado toasts, med toppings allt från ros och hummus till pocherade ägg.

Avocaderias meny, som kommer att förändras baserat på säsongsbetonade ingredienser för att erbjuda färska val, är indelad i fyra olika kategorier: toasts, smoothies, sallader och skålar och specialerbjudanden.

Court of Avocaderia

Specialerna, som kommer att förändras på månadsbasis, inkluderar val som deras quinoa skål, garnerad med avokado mos och smörgåsar toppade med avokado och ströts med en krämig yoghurt och färska örter.

Medan det inte finns något kött på menyn, kommer kunderna att hitta fiskval som inkluderar rökt lax och färsk tonfisk som kommer att användas för att göra platsens avokado mango ceviche på sommaren.

Idén för restaurangen kom när medarbetaren Francesco Brachetti flyttade till Mexiko och upptäckte sin kärlek till avokado.

Court of Avocaderia

Nu infiltrerar Brachetti den populära frukten i varje enskild av hans skapelser, tillsammans med grundare Alessandro Biggi och kock Alberto Gramini.

Alla avokadoerna som används i Avocaderias rätter kommer att vara ekologiska och odlade i den mexikanska staten Michoacán.

Priserna kommer att sträcka sig från $ 7 för grundläggande toasts och smoothies till $ 14 för mer komplexa toastmarkeringar och sallader fyllda med skaldjur.